滋賀県近江八幡市フランス料理店エパターシュ

本日、湖東地域に
**「顕著な大雪に関する気象情報」**が発表されております。

当店は本日も通常通り営業いたしますが、
道路状況や交通機関に影響が出る可能性がございます。

ご来店が難しい場合や、到着が遅れそうな場合は、
どうぞ無理なさらずご連絡ください。

お越しの際は、足元や運転に十分お気をつけてお越しくださいませ。
皆さまの安全を第一にお待ちしております。

新年を迎え、凛と澄んだ冬の空気に心が引き締まる季節となりました。
ご挨拶が遅くなりましたが、本年も ブラッスリー エパターシュ（近江八幡） をどうぞよろしくお願いいたします。

当店は、近江八幡の静かな街並みに佇む隠れ家フレンチレストランとして、
ランチ・ディナーともに季節の食材を活かしたコース料理をご用意しております。

1月も、ゆったりとした時間の中でお食事を楽しんでいただけるよう、心を込めてお迎えいたします。
ご家族でのお食事や記念日、近江八幡観光のランチ・ディナーにもぜひご利用ください。

以下、1月の営業スケジュールをお知らせいたします。

1/16(金)ランチ満席

1/24(土)、1/31(土)臨時休業

1/25(日)第4日曜日ですが営業いたします

定休日／月、火、第2・4日曜日

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

クリスマスも終わり、街に少し落ち着きが戻るこの頃。
年の締めくくりを前に、ひと息つきながらゆったりとした時間を過ごしたくなる季節となりました。

近江八幡の静かなエリアに佇む、隠れ家フレンチ「ブラッスリー エパターシュ」。
観光地の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で、ランチ・ディナーともにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

本年の営業もいよいよ残りわずかとなり、
週末を含めた年内の営業日は12/27,28のあと2日となりました。
現在、日曜日にキャンセルが出ましたため、近江八幡でフレンチランチ・ディナーをご検討中のお客様のご予約を承っております。

パテ・ド・カンパーニュや鴨肉のロティなど、
通常メニューとは少し趣向を変えた季節感のあるお料理のご用意いも可能ですので、ご予約の際、お問い合わせ下さい。
素材の味を大切にしたフランス料理を、隠れ家のような落ち着いた空間でお楽しみください。

近江八幡で
・静かに過ごせる隠れ家フレンチ
・記念日や年末の食事に使えるランチ・ディナー
をお探しの方におすすめです。

本年も多くのお客様に、近江八幡のランチ・ディナーとしてご利用いただき、誠にありがとうございました。
年の締めくくりにぜひお越しくださいませ。
皆さまのご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。

いつもブラッスリー エパターシュをご利用いただき、誠にありがとうございます。
下記日程にて、数量限定の「クリスマスオードブル」をご用意いたします。

■ ご予約日
12月20日・21日・24日・25日
※ご予約は2日前までにお願いいたします。

お渡し時間：16時以降

■ 価格
6,600円（税込）／2〜4名様分

■ 内容
・フォワグラ入りパテ・ド・カンパーニュ
・生ハム
・キノコのキッシュ
・キャロットラペ
・近江牛コロッケ
・ピクルス盛り合わせ
・ブランタード（白身魚のリエット）
※スライスパンに添えてお召し上がりください
・サラダ＆自家製ドレッシング

※食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございます(写真はイメージです)

ご家族やご友人と過ごすクリスマスのひとときに、ぜひご利用ください。
ご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。

12月に入り、近江八幡の街並みにも冬の澄んだ空気が広がる季節となりました。
いつもブラッスリー エパターシュをご利用いただき、誠にありがとうございます。

現在、12月のクリスマスディナーコースのご予約にゆとりがございます。
落ち着いた店内で、冬の味覚をゆっくり楽しみたいお客様におすすめです。

クリスマスディナー(12/20.21.24.25）では、岩手県・田野畑村で育ったあい鴨をはじめ、
自然豊かな環境で育まれた安心・安全な食材を用い、
隠れ家のような静かな空間で丁寧に仕上げた限定コースをご提供しております。

また、ランチ・通常ディナーのご予約も随時受付中です。
八幡堀の散策と合わせて、冬のひとときをゆっくりお楽しみいただければ幸いです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

師走の澄んだ空気に冬のきらめきが感じられる季節となりました。
いつもブラッスリー エパターシュをご利用いただき、誠にありがとうございます。

12月は 20,21,24,25日の４日間は「クリスマスディナー」 を特別営業にてご用意しております。
一年に一度の華やかな限定コース、ぜひご予約のうえお楽しみください。

以下、12月の営業スケジュールをお知らせいたします。

12/3 (水)ランチ残席２名様

12/5(金)ディナー満席

12/6(土)臨時休業

12/14(日)第２日曜日ですが営業いたします。

12/17(水)ランチ残席2名様

12/18(木)ランチ残席1テーブル

12/19(金)ディナー満席

12/25(木)ディナー満席

12/26(金)臨時休業

12/28(日)第４日曜日ですが営業いたします。

12/29～1/6まで年末年始のお休みをいただきます。

定休日／月、火、第2・4日曜日

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

いつもブラッスリー エパターシュをご利用いただき、誠にありがとうございます。
冷たい風が頬に触れ、街のイルミネーションが温かく感じられる季節になりました。

近江八幡の静かな立地にひっそりと佇む当店は、
“隠れ家のように落ち着いた時間が流れるフレンチレストラン”。
大切な方との特別な夜を過ごしていただけるよう、
4日間限定(12/20・21・24・25　／　1日2組限定・完全予約制)の クリスマスディナーコース をご用意いたしました。

キャンドルの灯りに包まれた空間で、冬の食材と温かなサービスをお楽しみください。

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❄️ クリスマスディナーコース（全9品）

￥12,000（税込）／お一人様

Amuse-bouche
● 一口前菜3種
冬の味わいを少量ずつ楽しむ、季節のアミューズ。

Entrée froide
● フォワグラ入り パテ・ド・カンパーニュ
自家製のパテにフレッシュサラダを添えて、香りと旨みを調和させた一皿。

Potage
● 季節のスープ　ホタテ貝を添えて
冬の体をそっと温めるスープに、旨み豊かなホタテを合わせました。

Poisson
● サーモンのポワレ　白ワインソース
皮目は香ばしく、中はしっとり。白ワインの香りがサーモンの旨みを引き立てます。

Granité
● キウイのグラニテ（お口直し）

Viande（メイン）
● 岩手県産鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
岩手県・田野畑村で育った、チェリーバレー種のあい鴨を使用。
広々とした鶏舎でのびのびと育ち、抗生物質不使用の無薬飼育。
徹底した品質管理のもと、安心・安全な鴨肉は、クセが少なくコク深い旨みと脂の甘さが際立ち、冬にぴったりのローストです。

Pain
● バケティーヌと自家製ライ麦パン

Dessert
● フォンダンショコラ
ベリーソースとバニラアイス添え
温かいショコラとベリーの酸味の組み合わせが、クリスマスの夜にぴったり。
● 一口菓子

Café ou Thé
● コーヒー または 紅茶

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🎅 ご予約について

・1日2組様限定（完全予約制）
・ご来店日の2日前までにご予約をお願いいたします
・アレルギー対応は事前にご相談ください
・食材の都合により、メニューが変更となる場合がございます

 

いつもブラッスリーエパターシュをご利用いただき、誠にありがとうございます。

11月の営業スケジュールをお知らせいたします。

11/1(土)ランチ残席2名様

11/2(日)臨時休業

11/9(日)第2日曜日ですが営業いたします。

11/19(水)、27(木)臨時休業

11/22(土)ランチ残席２名様。所要により15時クローズです。

11/23(日)第4日曜日ですが営業いたします。ランチ、ディナー共に満席

11/24(月、祝)営業いたします。

11/30(日)  23日の振替休業

 

 

定休日／月、火、第2・4日曜日

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

いつもブッラスリーエパターシュをご利用いただき、誠にありがとうございます。

10月の営業スケジュールをお知らせいたします。

10/4(土)ランチ残席2名様

10/5(日)ランチ13：00以降満席

10/11(土)ディナー満席

10/12(日)第2日曜日ですが営業いたします。

10/17(金)臨時休業

10/18(土)、10/22(水)ランチ臨時休業、ディナー満席

10/19(日)12日の振替休業

 

定休日／月、火、第2・4日曜日

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

このたび、当店フランス料理店エパターシュの公式ホームページを開設いたしました。
旬の食材を生かした料理やお店のご案内、シェフの想い、季節ごとのお知らせなどを発信してまいります。ご予約や最新情報の確認にもぜひご活用ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。