滋賀県近江八幡市フランス料理店エパターシュ

過ごしやすい気候になり、秋の恵みの訪れを感じます。

10月からの本日のデセールは、G-clefのアールグレイを贅沢に使ったブランマンジェです。

芳醇なベルガモットの香りがふわりと広がり、甘さ控えめで軽い口当たりとともに優雅な余韻をお楽しみいただけます。

こだわりの紅茶が織りなす深い味わいを、ぜひゆっくりとご堪能ください。

Brasserie épattache～ブラッスリーエパッターシュ～

『なんて読むの？』『どういう意味？』とよく聞かれるので、少しだけご紹介を

エパターシュ．．．

フランス語の「 épanouir～顔をほころばせる・咲く～」と「attache～繋ぐ・絆～」つなげ、言葉や意味や響きを組み合わせたオリジナルの言葉です。

こだわりの器を使い、目でも楽しんでいただき、心を込めたお料理をご用意しております。

お客さまに落ち着いたひとときを楽しんでいただきたく、ランチ・ディナーともに各席1組でご案内しております。

あなたと大切な人とを繋ぐ場となれば幸いです。